如何做青菜汤 怎么做青菜汤-世界播报

2022-12-21 14:57:27

来源:财富中国


【资料图】

1、青菜,香菇,腊肉。

2、做法:将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍,锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、料酒,烧开后将菜心、胡萝卜丝放入,再开锅即离火;先将菜心剖面向上,在场盘中码齐再将胡萝卜。

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