1、主料:芒果一个、西米适量、辅料、牛奶200克、露露100克;配料:炼奶。
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2、锅里加水,煮开了,然后加入西米熬煮。(一定要水开了才可以下哦)
3、中火煮,煮差不多5分钟(主要看量),煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了,然后焖上一会直到完全透明。
4、然后就捞出,冷水冲一会。(这样的西米就更有弹性了更有口感了)
5、然后就加入牛奶(也可以用露露来做)。
6、牛奶超过西米就可以的,然后泡上一个小时或者更久。(让西米充满奶香味)
7、一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
8、西米弄好了,就准备好芒果、露露、炼奶。
9、露露要半碗,放入微波炉加热40秒。
10、然后把芒果切粒放入杯子里。(也可以榨成汁)
11、然后加入适量的西米,再倒入加热好的露露,然后在加入一勺炼奶,搅拌完全即可。