方便面的各种吃法(方便面的多种吃法)
中国是方便面之一大国...都说方便面没有营养。如果你只是煮方便面,煮面条加鸡蛋,或者不加鸡蛋...即使你不缺乏营养,你也会厌倦吃它们。Soooo.....多尝试几种吃法!又好吃又健康。我们不鼓励大家都吃泡面,但是当你只有泡面的时候,味道更好。泡面做好了,也是美味!
[方便面和烤鸡蛋]
(资料图)
方便面在保留方便特性的同时,可以有漂亮的变化。
方便面不一定不健康。泡面变色就不用说了。如果选择非油炸面饼,添加量少的清淡调料包,合理烹饪,也可以放心食用。
材料:
1包方便面
3-4个鸡蛋
六个手指和胡萝卜。
6秋葵。
1小条日本腌萝卜
1-2根西式香肠/火腿肠
适量的调味料/盐
适量的色拉油
练习:
1.胡萝卜去皮切成1cm厚的片,秋葵洗净,擦掉表面绒毛,切成1cm厚的片,香肠切成1cm厚的片,腌萝卜切成1cm见方的丁。鸡蛋打散,加入少许调味粉或盐拌匀。
2.将方便面饼放入开水锅中煮至面条膨胀,捞出沥干水分。
3.在炒锅中加入少量色拉油,将胡萝卜片和秋葵片翻炒至碎,然后加入香肠片和腌萝卜丁,加入适量调味粉或盐拌匀。将所有的材料翻炒,盛出待用。
4.锅中加入适量色拉油,放入沥干水分的方便面。用筷子将方便面打散,使面条覆盖整个锅底。用中火烘烤。当方便面开始变硬时,转中火。5.倒入一半蛋液,尽量让蛋液覆盖整个锅底。
6.当之一次浇的蛋液基本凝固时,轻轻铲去蛋饼边缘,保证摇锅时蛋饼能轻松移动。然后将炒好的料均匀的铺在面饼表面,用铲子轻轻压面饼7和7,将表面的炒好的料压入面饼中。
8.最后倒入剩下的一半蛋液,盖上锅盖,30秒-1分钟后关火,用剩下的温度烤蛋液。
小贴士:
1.鸡蛋饼会有一定的厚度,但是因为材料是逐步加热到熟的,所以不用翻面。不翻面既保证了蛋饼的完整性,又保留了表面食材的艳丽色彩。
2.更好用平底不粘锅。当面饼出锅时,可以很容易地沿着锅的边缘滑入盘中。如果边缘有略粘的部分,可以轻轻铲一下。
3.如果方便面的调味粉味道太重,或者添加剂太多不健康,可以用盐和少量鸡精代替。
[蔬菜炒方便面]
吃泡面吃腻了吗?下次吃泡面,别泡了。炒一些卷心菜、胡萝卜和洋葱。蔬菜油炸方便面会自然的透露出蔬菜的天然味道,洋葱会消除方便面中的油腻感,让方便面充分吸收蔬菜的天然鲜味。
材料:
泡一包面
1/4卷心菜
半个洋葱
1/3胡萝卜
一勺蒜末
一勺葱
练习:
1.白菜、胡萝卜、洋葱洗净,切丝。将洋葱和生姜切成粉末。
2.锅里倒少量油,爆香蒜末和洋葱丝。
3.放入胡萝卜翻炒一会,再放入白菜丝翻炒。
4.加入方便面和一杯水煮沸。
5.加入调味粉。可以根据自己的口味加点醋和酱油。
6.翻炒多余的水,加入葱花。关火后滴几滴香油出锅。
【韩国队锅】
材料:
方便面
泡菜
新年蛋糕
香肠
蔬菜
豆腐
练习:
豆腐切块,洗菜。水开后,加入所有材料,煮3-5分钟。
小贴士:
1.奶酪也要放在军锅里。最近肠胃不好,对西餐特别抵触,所以没放奶酪;
2.我觉得军汤里必备的材料有:方便面、咸菜、年糕、香肠、奶酪、豆腐。蔬菜可以根据个人喜好或者家里现有的材料来选择。如果你没有它们,你可以不去管它们。
3.这种年糕超市有卖。如果熟了,就煮吧。但是记得在做饭前把年糕分开,否则它们会粘在一起。这次买的年糕都是用保鲜膜隔开的,很方便。
[方便面披萨]
方便面的出现在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代生活的快节奏,节省了人们的时间,所以方便面功不可没。但是方便面毕竟是快餐,但是经常吃方便面显然不符合健康的原则。那么方便面怎么吃比较营养呢?
1.方便面更好煮。你可以加入一些你喜欢的蔬菜成分,然后打一个鸡蛋或加入一些肉。
2.泡方便面的时候,更好把汤倒掉,然后加入开水或者肉汤。更好不要放调味品进去,但是可以自己调味。或者就放一半,再加一些更健康的调味品,不仅味道更好,还能让你吃得更安心。
3.方便面一天最多吃一次。更好不要天天吃。
4.经常吃泡面的人,每天都要补充蛋白质。他们可以吃鸡蛋等富含蛋白质的食物,并注意添加新鲜的水果和蔬菜,保证足够的营养摄入。
材料:
方便面
(母鸡的)蛋
胡萝卜
洋葱
青椒
油
盐
练习:
1.胡萝卜、洋葱、青椒洗净,切丝。
2.将方便面在沸水中浸泡一分钟,然后取出晾干。
3.将干方便面放入碗中,加入切碎的胡萝卜、洋葱和青椒。打入两个鸡蛋,加点盐调味,然后根据个人口味加入少许方便面调味粉,拌匀。
4.锅里加少许油,小火加热。
5.油温稍升后,将调好的泡沫面糊倒入锅中,用铲子铺平,小火煎。
6.煎至一面金黄后,翻面继续小火煎至另一面金黄,蛋液完全凝固。
小贴士:
1.面条不要泡太久,以免面条变味。因为后面要拌鸡蛋,泡面要泡到稍微软一点。
2.煎的时候不要加太多油。方便面是油炸食品,为了身体健康不要放太多油。
3.调味的时候可以根据个人喜好添加。建议可以自己调味更好更健康。但如果你觉得不够香,可以加点方便面的调味粉包,再加点盐。这个味道就够了。
4.煎的过程中记得用小火煎,这样才能保证整块蛋糕熟透不糊。
[蛋羹方便面]
材料:
一袋方便面
三个鸡蛋
一点盐
抽一点
一点香葱
练习:
1.方便面煮熟后冷藏。
2.捞出控干,切段。
3.将蛋液打散,倒入1.5倍左右的水,搅拌均匀,加入少许盐。
4.把方便面放在碗底。用滤网将蛋液慢慢倒入方便面中。
5.撒上切碎的韭菜或方便面和蔬菜。覆盖或包裹。
6.蒸锅烧开水,碗放进去,蒸10分钟,关火,出锅5分钟。
小贴士:
1.将温开水加入蛋液中。如果冷水出来不细腻,热水会直接变成蛋花汤。
2.温开水的量是蛋液的1-2倍。水分多的话,蛋羹口感会更嫩滑,水分少的话口感会扎实。
3.将蛋液打匀,用筛子过筛,可以过滤掉气泡,使蛋羹表面光滑,组织细腻。
4.蒸的时候用盖子或者保鲜膜盖住,防止蒸汽滴落,表面不美观。
关键词: 吃法