首页正宗广西横县菜谱
一、原材料:
西红柿2个，大头菜1个，油适量，姜1片，蒜1瓣，油适量，酱油适量，糖适量，盐适量。
二、步骤:
(相关资料图)
1.西红柿洗净，切块。将大头菜撕成大块。清洗并控制湿度。
2.锅里放油，油热时放入姜蒜，然后放入萝卜翻炒。
3.当大头菜开始变软时，加入西红柿，一起翻炒。
4.将番茄翻炒片刻，加入适量的耗油、酱油、糖、盐调味。
5.上菜前翻炒几下。
青少年食谱:9-16岁
9至16岁青少年的食谱和做法如下
首先，鲫鱼豆腐汤
(1)原材料
鲫鱼250克，嫩豆腐200克，姜、葱、盐、油。
(2)实践
先将鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净沥干，将豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。然后把鱼放在油(油性食物)锅里炸至表皮脱水紧绷，加入温水烧开，加入少量料酒，关小火，放入葱、姜、盐等。煮8分钟左右。加入切好的豆腐块，和鱼一起煮大约6分钟。
成分是什么？
这是一个蔬菜头。
它是一种富含维生素和蛋白质的绿色蔬菜。吃起来又甜又脆，可以炒，可以炖，可以煲汤。新鲜的菜头也可以作为配菜。制备方法简单。只要加入盐和十多种香料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、花椒、山奈酚、甘草、桂皮、白酒等。).)，放在罐子里，密封保存10-20天就可以吃了。
常见原料:1。叶子，2。茎类蔬菜，3。根，4。水果和蔬菜，5。菜花，6。牙齿。
广式大锅食谱
原材料:
白菜500克，腊肉250克，肉丸250克，豆腐150克，海带150克，粉丝150克。
辅助材料:
将100克油、30克豆瓣酱、生抽、葱花、盐、味精混合。
练习:
1:白菜切块。海耶斯。将面条放入沸水中煮至变软，取出备用；
2:炒锅烧热，倒入调好的油。油六成热时，将肉片和葱花同时放入煎锅中煎。当味道像葱花时，加入豆瓣酱，翻炒入味，然后加入白菜。将海苔丝和粉条放入锅中翻炒，加水。
3:水烧开后加入酱油。盐和味精。油炸肉丸。将豆腐块翻炒，大火煨5分钟，小火煨15分钟。
鱼味食谱家庭版
原料
茄子(500克)、猪肉末(200克)、豆瓣酱10克、香菜10克。
1/取三个茄子，清洗干净。保留茄根，用刀从茄根开始，将茄子切成细条。
2/锅里放植物油。油温五成热后，下锅炒茄子。
3/煎至茄子收缩，表面焦黄。移除。
4调好酱料，在小碗中加入半勺盐、半勺酱油、半勺鸡精、半勺蚝油、一勺白糖，加入半碗水搅拌均匀。加入半勺淀粉备用。
5/锅里加少许油。油热后，将肉末放入锅中，小火翻炒。
6/直到肉末变色，猪炸熟。
7/锅中加入葱花、蒜片和一勺红油豆瓣酱。小火翻炒至豆瓣酱炸成红油。
8/炸红油后，将炸好的茄子放入锅中，然后将调好的酱料倒入锅中翻炒均匀。
9/小火加热一分钟。待汤汁粘稠后，撒上香菜。鱼和茄子准备好了！
10.好吃又好吃。鱼香炒瓜家庭做法完毕。
吴坤天才厨师食谱
材料:冬瓜200克，猪肉馅300克。
配方:酱油4茶匙、豆腐50克、莲藕50克、葱1根、鸡汁2茶匙、水淀粉4茶匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒1/2茶匙、水适量。
五干鲲鱼虾丸子汤的具体步骤:
之一步:先准备好猪肉馅。
第二步:将豆腐切成小块，用清水浸泡，沥干水分，挤成糊状。
第三步:将新鲜莲藕去皮，剁成细泥。
第四步:把鸡蛋一个个打入碗中。
第五步:然后把葱和姜切成粉。
第六步:将所有材料混合到肉末中，直到变稠。
第七步:加入植物油，腌制十分钟或半小时。
第八步:将肉末放入冷水锅中用小火搓成丸子，然后放入锅中慢慢煮至丸子浮起。
第九步:冬瓜加工后切成厚片。
第十步:将冬瓜和水放入锅中煮沸，加入盐和鸡汁调味。
第十一步:冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。
第十二步:加入蒜末和黑胡椒，关火，撒上香油和香菜，出锅。
五台锅贴食谱
猪肉韭菜馅锅贴
原材料:
饺子粉300g，水150g，韭菜/猪肉馅/料酒/酱油/盐/香油/鸡精/姜粉/胡椒粉。
练习:
1.韭菜洗净切碎备用。
2.将猪肉馅放入碗中，加入所有调料。
3.然后搅拌均匀。
4.加入切碎的韭菜。
5.搅拌均匀备用。
6.在面包机的桶里放150克水。
7.加入饺子粉。
8.在面包里揉10分钟。
9.10分钟后，球被揉搓。
10.做好面后，拿出来揉成饺子。
1.然后卷成饺子皮。
12.取一张饺子皮，中间加饺子馅。
13.把它包成饺子的形状。
14.包起来放在烤盘里。
15.锅里刷适量油，放在炉子上中火加热。
16、均匀的抹在饺子上。
17.盖上锅煎。
18.听到炒菜的滋滋声时，打开锅盖，加入适量的水。
19.再盖上盖子闷一下。
20.没水的时候打开锅盖，然后糊锅。如果你喜欢吱吱作响，可以加点油把饺子倒过来煎。
小贴士:
1.为了避免翻动锅贴时糊，尽量用中小火，不要用大火。
2.加水的时候，不要加太多水，加一点就好。
●● ●
磷虾韭菜锅贴
原材料:
韭菜180克、磷虾肉185克、饺子皮24张、盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙、葱花少许、菜籽油/黑芝麻适量。
练习:
1.准备食材。
2.纯磷虾肉在室温下自然解冻。
3.冷冻的磷虾肉可以直接煮熟或者稍微洗一下，然后挤出来重复使用。
4.把韭菜摘下来，洗干净，切碎。
5.和磷虾肉一起放在碗里，加盐，鸡粉，菜籽油。
6.用筷子朝一个方向搅拌均匀。
7.取一个饺子皮，放适量磷虾和韭菜馅。
8.将上下两边向中间对折，捏紧。包好放在案板上。
9.热锅，倒入菜籽油，均匀放入包好的生磷虾锅贴中。
10.中低火时底部略呈金黄色。
11.倒入适量的水，水量不要超过锅贴底部。用高火力覆盖。
12.倒入适量的水，水量不要超过锅贴底部。用高火力覆盖。
13.焦脆底部
钱70大寿食谱
70岁生日食谱:什锦豆腐
材料:玉米粒、蘑菇切片、胡萝卜(心形或花瓣形)、黑木耳丁、青豌豆或芹菜、豆腐丁或切片。将水放入锅中，烧开，将豆腐和(蘑菇、豌豆、玉米、胡萝卜)焯水，倒入油，加热至六成热。将豆腐片放入锅中炸至两面金黄，捞出油备用，出锅，放入葱段，炒香。将香蕈(豌豆、玉米、胡萝卜)和黑木耳放入锅中翻炒，然后放入豆腐片，再倒入蘑菇。
70岁生日食谱:豌豆炒培根
材料:豌豆300克，红灯笼椒1个，培根适量。
辅料:姜末5克，盐适量，花生油适量。
练习:
1.豌豆洗净，红椒去蒂去籽，洗净切条。
2.火上加热花生油，用姜末煸炒，用红灯笼椒煸炒使其变软，然后加入豌豆和培根，煸炒2分钟，加盐和少许水。豌豆不需要炒太久，不然会太烂。好了，翻炒装盘。
70岁生日食谱:土豆烤鸡
鸡肉500g，土豆500g，酱油，料酒，盐，糖，葱，姜。
1.鸡肉洗净切块，土豆去皮切块待用(建议将土豆放入水中，以免氧化)。2.烧热油锅，煸炒鸡肉。可以先加少量姜和葱，煮料酒，炒出香味。3.加入适量热水，放入葱、姜、酱油、料酒、糖、盐，小火煨20分钟，然后转小火至鸡肉熟烂，再放入土豆煮至熟烂，将汤汁从锅中沥出。
70岁生日食谱:红烧肉
五花肉切成小块，正方形，每一块都有皮，有肥肉，有瘦肉。烧开小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血渍和浮沫，捞出，冲洗干净，沥干。不粘锅倒入少许油，倒入2汤匙白糖，小火慢炒。当糖化成糖浆并逐渐融化煎成浅棕色时，倒入肉块，使每块肉都带上糖的颜色。加入料酒2大勺、生抽1大勺、生抽1大勺、干辣椒3-5个、大茴香2小瓣、桂皮1片、大葱2根、温水浸泡过的肉，用武火煮沸。每隔20分钟查一次火，用筷子把肉翻过来。最后10分钟，剩下2/5左右的汤。转热收汁，轻轻晃动锅子，防止锅底烧焦。酱汁浓稠油的时候，用足量的酱汁炖红烧肉。
以上内容就是为大家分享的原料菜谱（菜谱原材料）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。关键词：
营业执照公示信息