【热闻】立春的含义和风俗_早春习俗多

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(资料图)

1 .立春的意义和习俗是什么

两个。立春的意义和习俗是什么？

立春，二十四节气之一，也叫春节、元月节、新年节、新年节。站立，意为“开始”；春天代表温暖和成长。

春盘是立春的饮食习俗之一。主要蔬菜有生菜、瓜、蛋糕、糖果，放在盘子里喂亲戚朋友(或者放在一起)，或者吃自己做的菜迎接春节。菜品有五种:水果、蔬菜、糖果、蛋糕、鱼饵。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋、土豆丝。杜甫的《立春》，一个春日的一棵细细的生菜，突然回忆起两个北京梅的样子。

春饼是用面粉做的煎饼，通常和卷好的蔬菜一起吃。起初，春饼和蔬菜放在一个盘子里，就成了“春盘”。宋《年谱》引唐《四季镜》曰:“立春吃萝卜，春饼，莴苣，春盘一号。”

早春习俗多

立春打春时，有“打春”的民俗，也叫“鞭春牛”。春牛定型时，肚子里都是粮食。牛被砸了，粮食会流出来，粮食会被捡起来放回谷仓，说明谷仓里已经装满了粮食。

鞭笞牛在唐代盛行，尤其是宋仁宗颁布《宰牛经》后，鞭笞牛的习俗更为广泛，成为民俗文化的重要组成部分。鞭打牛的意义不仅限于送寒促春耕，还有一定的巫术意义。山东民间要断牛，人争春牛，叫抢春。抓住牛头是吉祥的。

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三个。立春的意义和习俗

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